In den letzten Jahren warten gerade in den Großstädten immer mehr Bars mit sogenannten „Luxuscocktails“ auf, die speziell auf eine kaufkräftige Kundschaft zielen und bisweilen mit vierstelligen Beträgen zu Buche schlagen. Bartender springen dabei auf[…]
Kategorie: Whisky
Säure im Cocktail
Keine Angst – hier ist nicht die Rede von Schwefelsäure (obwohl man einen solchen „Cocktail“ dem einen oder anderen aufsässigen Gast vielleicht gerne kredenzen würde…), sondern von einer sauren Zutat, die Bestandteil einer Vielzahl von[…]
Blanton’s Single Barrel Bourbon Whiskey
Blanton’s ist ein moderner Pionier der amerikanischen Whiskey-Welt: Als Marke erst 1984 eingeführt, handelt es sich um einen der jüngsten Whiskeys der USA. Und doch kann er für sich beanspruchen, Neuland eröffnet zu haben, indem[…]
Das Eichenfass
Die Eiche gehört zu den ältesten Bäumen der Welt, seit 60 Millionen Jahren gibt es beinahe auf allen Kontinenten Eichen – also viel länger, als selbst der älteste Brandy jemals werden könnte! Von den etwa[…]
Edradour Caledonia – großer Whisky aus kleiner Brennerei
Der Edradour Caledonia ist ein Single Malt Whisky aus der kleinsten Brennerei Schottlands: Nur etwa 90.000 Liter Alkohol werden hier pro Jahr produziert, das entspricht knapp 200.000 Flaschen Jahresproduktion. (Dagegen Glenfiddich: 10 Millionen Liter Alkohol, entsprechend[…]