Nolet’s Dry Gin Silver ist der „Standard-Gin der ältesten Brennerei der Niederlande, die 1691 in Schiedam gegründet wurde und sich als einzige aller niederländischen Destillerien nach wie vor im Besitz der Gründerfamilie befindet. Seit Joannes[…]
Kategorie: Genever
Gin Tonic Spanish Style
Der heute immer beliebter werdende Gin stammt zwar aus Großbritannien, wo die Briten schon vor Jahrhunderten damit begannen, den holländischen Genever nachzuahmen. Auch heute stammen viele hervorragende Gins nach wie vor von den britischen Inseln,[…]
Gin – die Geschichte (I)
Gin, wie wir ihn heute kennen, ist eine in der Regel vollkommen farblose und dabei sehr aromatische Spirituose mit einem Alkoholgehalt von meist deutlich über 40%, die zu den vielseitigsten Spirituosen im Barbereich gehört: Gin[…]
Der Genever – Vater des Gins
Der Genever (niederländisch: „jenever“ bedeutet nichts anderes als „Wacholder“) ist ein traditioneller Wacholderschnaps, der sich Ende des 16. Jahrhunderts in den Niederlanden und Belgien aus dem „korenbrandewijn“ („Kornbranntwein“) entwickelte. Damit gehört der Genever zu den[…]