Die Sazerac Bar in New Orleans ist einer jener Plätze, an welchen man als Cocktail-Liebhaber einfach nicht vorbeikommt, trägt sie doch den Namen des ersten richtigen „Cocktails“ der Welt, des Sazerac! Und im Unterschied zu[…]
Schlagwort: Rye Whiskey
Das Revival der männlichen Drinks
Wenn Du zwischen 18 und 35 Jahre alt bist, dann habe ich schlechte Neuigkeiten für Dich: Deine Großmutter ist eine härtere Trinkerin als Du es bist! Um genauer zu sein: Sie ist ein männlicherer Trinker als[…]
Der Cocktail nach der Prohibition
Die Aufhebung der Prohibition Ende 1933 wurde von durstigen Seelen überall in den Vereinigten Staaten begeistert begrüßt, und die Anbieterseite überschlug sich mit der Herausgabe von mehr als 20 Mixbüchern, die Rezepte für Drinks propagierten,[…]
Wie alles begann: Der Sazerac (II)
Der Sazerac, in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in New Orleans kreiert, gehört heute neben dem Old Fashioned und dem Manhattan zu den „Großen Drei“ Whisky-Cocktails, die als Klassiker das traditionelle Rezept für einen[…]
Der Rye Whiskey
Roggen ist eine uralte Getreideart, die lange Zeit als „minderwertig“ betrachtet wurde, da Roggenkörner sehr hart sind und von Nutztieren nur im Notfall gefressen werden. So berichtet bereits Plinius der Ältere in seiner „Naturgeschichte“, daß[…]