Der Ramos Gin Fizz gilt bis heute als einer der legendärsten – und leckersten! – Cocktails, die mit rohem Ei hergestellt werden – und gerade deshalb mieden viele Bars diesen Drink für lange Zeit, da[…]
Schlagwort: New Orleans
Joseph Santini – der Erfinder des Brandy Crusta
Joseph Santini (1817 – 1874) stammte ursprünglich aus Triest und wanderte in die Vereinigten Staaten aus, nachdem er die aus dem bayerischen Gutenberg stammende Margaretha Müller geheiratet hatte. Er ließ sich zusammen mit seiner Frau[…]
Die Anfänge des Cocktails
Heute bezeichnet man (leider) fast jedes Mischgetränk als „Cocktail„, sei es nun alkoholhaltig oder alkoholfrei. – So mache „Alkoholausgabestelle“ (den Begriff „Bar“ wollen wir für eine solche lieber nicht verwenden) versteigt sich gar dazu, ihr „Cocktailprogramm“[…]