Henry Charles Ramos (meist Henry C. Ramos geschrieben, seine Freunde nannten ihn einfach „Carl“) wurde am 07. August 1856 in Vincennes, Indiana als Sohn von aus Deutschland stammenden Eltern geboren. Er ist einer der ganz[…]
Kategorie: Allgemein
Gin Tonic Spanish Style
Der heute immer beliebter werdende Gin stammt zwar aus Großbritannien, wo die Briten schon vor Jahrhunderten damit begannen, den holländischen Genever nachzuahmen. Auch heute stammen viele hervorragende Gins nach wie vor von den britischen Inseln,[…]
Armagnac – die Herstellung
Der aus der Gascogne stammende Theologe, Philosoph und Kardinal Vitalis de Furno lobte in seinem um 1310 entstandenen Werk „Liber selectiorum remediorum pro conservanda sanitate ad totius corporos humani morbos“ die segensreichen Wirkungen der Destillate[…]
Martini – der König der Cocktails (II)
Über die verschiedenen Versionen zum Ursprung des Martini Cocktails habe ich hier bereits berichtet, und es wurde bereits festgestellt, daß sich der Martini Cocktail, wie wir ihn heute kennen, vor allem in einer Hinsicht ziemlich[…]
Martini – der König der Cocktails (I)
Der Martini ist der unangefochtene König der Cocktails, und dies nicht erst seit Richard Burton. Er blickt vielmehr auf eine gut hundertjährige Geschichte zurück, an deren Anfang der wesentlich mildere Turf Club Cocktail stand, so[…]
Der Six Bells Cocktail
Der etwas ungewöhnliche Name dieses leckeren Cocktails stammt aus der Seefahrt, genauer gesagt: Aus der British Royal Navy. Dort teilte man nämlich jeden Tag in sieben Wachen ein, beginnend um Mitternacht, und zwar fünf Wachen[…]
Cherry Heering – der Klassiker unter den Kirschlikören
Wer kennt sie nicht, die diversen Kirschliköre, die allesamt mehr oder weniger rot und mehr (meistens) oder weniger (seltener) süß sind? Die Palette reicht vom Billigprodukt, das man für unter vier Euro im Supermarktregal ganz[…]
Der Caipirinha
Der Caipirinha ist der „Nationaldrink“ Brasiliens, den man praktisch überall im ganzen riesigen Land bekommt. Keine Strandparty und kein Sommerabend ohne diesen schmackhaften Drink! – Und selbstverständlich fließt er während des berühmten Karnevals in Rio[…]
Wie mixe ich einen guten Cocktail?
Alle Welt mixt heutzutage Cocktails, überall erhält man „Cocktails“, und die Preise schwanken von unter 2,00 € für -Fertigprodukte aus der Flasche oder Dose (ich habe nun sogar schon Cocktails im Tetrapak gesehen) bis zu[…]
Wie der Daiquiri erfunden wurde
In einem weiteren Abschnitt aus dem Buch von Basil Woon „When it’s Cocktail Time in Cuba“ aus dem Jahre 1928 wird berichtet, wie einer der berühmtesten Rum-Drinks, der Daiquiri, erfunden wurde: „Es ist eine Tatsache, daß Havana[…]